Cultura
La encasada: el dulce que Einstein probó en Barcelona y ahora desaparece
La encasada, un dulce de queso fresco que Einstein probó en Barcelona en 1923, corre el riesgo de desaparecer de los obradores de la ciudad.
Albert Einstein
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La 'encasada', el dulce que cautivó a Einstein, al borde de la extinción en Barcelona
La encasada, un dulce de queso fresco y mató que se servía en Barcelona hace un siglo y que Einstein probó en 1923, corre el riesgo de desaparecer de los obradores.