La ciudad recibe el galardón en la quinta edición de los Premios Viajar, entregados el 23 de septiembre en Madrid. El premio reconoce la apuesta municipal por la gastronomía como motor turístico.
Castelldefels ha sido distinguida con el Premio Gastronómico Nacional en la quinta edición de los Premios Viajar, cuya ceremonia se celebró el pasado 23 de septiembre en el Hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid, según publica castelldefels.org. El galardón se entregó junto a otros reconocimientos a destinos como Portugal, Marsella, Salou, Cáceres, Arona y Hong Kong.
El premio valora la innovación, la sostenibilidad y la transformación del sector turístico, y destaca el trabajo conjunto entre el Ayuntamiento de Castelldefels y el sector hostelero para convertir la gastronomía en uno de los principales argumentos de promoción turística de la ciudad.
Recogieron el galardón el concejal de Turismo y Hostelería, Guillermo Massana, y el presidente del Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat, Manuel Ángel Ortiz Chumillas. Durante la gala, el presentador Quico Taronjí preguntó a Massana por la capacidad de la gastronomía para contribuir a la desestacionalización turística, una de las líneas estratégicas del municipio.
Massana respondió que «este premio reconoce el trabajo que estamos haciendo con el sector de la hostelería para que la gastronomía sea mucho más que una oferta complementaria: queremos que sea un motivo para venir a Castelldefels durante todo el año.
El Ayuntamiento impulsa iniciativas para reforzar la identidad culinaria local, entre ellas L'Arròs de Castelldefels, una propuesta que pone en valor el producto y la tradición de la ciudad con la participación de establecimientos hosteleros locales. La estrategia se desarrolla junto al Gremio de Hostelería, que colabora en la promoción de la restauración y el reconocimiento del talento gastronómico del municipio.
La distinción llega en un momento de impulso para la gastronomía de Castelldefels, que en los últimos años ha acogido encuentros con chefs y profesionales de prestigio y acciones de promoción que han proyectado su oferta culinaria más allá del ámbito local.
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